大根の葉

大根の葉が手に入ったので、レシピを探してみました。
http://cookpad.com/recipe/2017885

おいしいです。レシピの分量の調味料をもとに適当に味をつけましたがとてもおいしい。

熱いご飯と一緒にいただきました。

もう一つ、このレシピで作りました。

http://cookpad.com/recipe/2559644

レシピの写真を見てください。葉の茎は２，３㎝ほどの長さと見ました。

油を敷きベーコンを焼いて大根の葉も入れて炒めました。

しばらく炒めましたが、茎の繊維が強く残ります。

仕方なく、炒めた後、さらに細かく切りました。

今度は醤油を止め、塩で味をつけました。おいしい。