小林カツ代流 料理 鶏手羽元のカレーパセリ煮

マスコミで評判の小林カツ代さんの料理をまねてみました。
・鶏手羽元　１２本
・塩　小さじ　二分の一
・こしょう　　少々

○スープ
・水　カップ２
・固形スープ　１個
・パセリみじん切り　カップ二分の一
・カレー粉　小さじ　１

手順
・手羽元に塩こしょうをする。
・上の手羽元を２５０℃に暖めたオープンに入れ、１５分ほど焼く。
・鍋に○スープを入れて強火にかけ、煮立ったら手羽元を入れる。再び煮立ってきたら中火にして蓋をし、約３０分煮る。

これはかなりおいしい（らしい）。