北海道のかぼちゃで料理 （コストコ COSTCO)

コストコで北海道のかぼちゃ、じゃがいも、タマネギを売っていました。

疑った訳ではないのですが、本物の北海道産でした。かぼちゃの味が本物です。

 パンプキンスープを作りました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706882

かぼちゃは、３５０ｇ程度。タマネギは半分を使いました。

スプーンの裏でかぼちゃをつぶしましたが埒が開かず、結局裏ごししました。

とてもなめらかです。

北海道のかぼちゃは、やわらかくなるのが早くずっと見ていないとどろどろになってしまいます。