豆腐チャーハン

 どこで見たレシピだったか。

玉子1、ピーマン１、にんじん1/3、玉ねぎ1/2、ウィンナー３本、豆腐１

フライパンで豆腐をぱらぱらになるまで炒める。他の具材を入れる。

鶏ガラスープの素、醤油各小１、塩胡椒で味付け。

野菜はハンディーチョッパーを使いました。

味が軽いのでガラスープ、醤油を追加、さらに味の素も投入しました。

あっさりしています。