牛肉のれんこんしいたけ巻き

牛肉で蓮根、椎茸を巻こうとしましたが、肉が切れ切れでうまくできません。
仕方なく、別に調理して最後に合わせる方法にしました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707756

結果オーライ。なかなかおいしいできあがりでした。