2014年8月8日金曜日

いわしの梅しょうゆ煮

いわしを150円で売っていました。10匹です。
とても安い。買いました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705238

レシピ通りに作りました。
ただ、しそと白髪ねぎはありませんでした。
照りを出すために煮ていて危うく焦がしてしまうところでした。
これは、とてもおいしい。骨の手応えがありません。
いわしは小骨がひっかかるとどうしてもおいしくなくなります。
これは大丈夫でした。



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