ライスペーパーを使ってみました

 初めてライスペーパーを使ってみました。

何枚か重ねて水に浸けると大変なことになります。重なってしまってはがれません。

これは蒸したのですが、鍋の縁に食材があたってしまっていて破れました。

もちっとしておいしい。