夏みかん ジャム （クックパッド）

 夏みかんをいただいたので、作りました。

https://cookpad.com/recipe/1048277

圧力釜は結局だめでした。やわらかくなりすぎでした。いつものように、

ふきこぼして４分、その後強く絞る。これを４回繰り返す。

それからこのレシピに従って調理します。

もう、完璧です。