2015年1月18日日曜日

田作り

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703982
これも簡単にできます。
が、炒り加減が難しい。今年は少し強い炒りになりました。こげたので苦みもあります。私はこの苦みも好きです。
飴を入れたときにうまく広げないと魚が固まってしまいます。

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