休憩中

トマトの餃子

変わった料理でおいしそうなので試してみました。
https://www.youtube.com/watch?v=vuOhbZlwK9E&t=393s

ゆで豚

豚ロースを使ってゆで豚がおいしいらしく、作ってみみることにしました。
ねぎの青い部分　１本。
生姜の薄切り　　１かけ。
酒　　　　　　　大１。
かぶるくらいの水を入れて１時間ほど、とレシピにありましたが、1時間待って切ってみるとまだできていませんでした。残念。続いてもう２０分煮ました。

少しパサつきました。これも残念。

私の近く

紫蘇

畑に植えていましたが、これがとても役にたっています。
とにかく、たくさんの料理に使えて助かっています。

チャーシューに挑戦

https://www.youtube.com/watch?v=8W-lPBmV1eo

おいしい「らしい」。私は食べられませんので。

めずらしい位置関係