牛れんこん （おかずのクッキング）

 １０，１１月号に掲載されています。

れんこんと牛肉

牛肉に塩で下味をつけ、

胡麻油で炒め、醤油、酒、砂糖、みりんで味付けをします。

麻婆牡蠣豆腐

 おいしかった。

https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9C%9D%E6%97%A5/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%9A%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E7%89%A1%E8%A0%A3%E8%B1%86%E8%85%90%EF%BC%88%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%81%8B%E3%81%8D%E8%B1%86%E8%85%90%EF%BC%89/

耳がやわらかくて好き

こちらはマイペース。 

大根おろし

 大根おろしにしらすをかけ、

丹波焼きの器に入れると、とてもおいしい。

五目豆

 久しぶりに作りました。

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/205213/

作った量が多いので、もう少し味を濃くしたほうがおいしいかもしれない。

愛想よさの違い

 

大根を煮る

 だしを使って大根を煮ました。

最初に大根をフライパンで炒め、こげを付けました。

田楽風に食べて、とてもおいしい。