突然入りたかったのですが、気づかれていました。
2021年10月26日火曜日
2021年10月25日月曜日
鶏肉のカシューナッツ炒め
鶏もも肉は、酒、塩、胡椒、醤油で下味をつけ、さらに溶き卵、片栗粉、サラダ油でコーティングします。
ピーマン、しいたけなどを鶏肉と一緒に炒め一度取り出します。
油を足してとうがらしを入れ、長ネギ、生姜を炒めます。そこへ鶏肉を戻し、カシューナッツ、砂糖、酒、酢、醤油、胡椒、水（少し）を加えて味をからめる。
おいしいらしい。
2021年10月24日日曜日
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