近い

 

春キャベツと豚肉の春雨炒め（おかずのクッキング）

 春きゃべつとありますが。

５８ページです。

これもおいしい。

豚肉に下味を付け、鶏ガラスープ、塩、酢、醤油で味付けします。

豚ロースのじゃがいも巻き

 どこのサイトにあったのかわからなくなってしまいました。

じゃがいもは、レンジで3分ほど加熱しある程度やわらかくしておきます。

豚肉でじゃがいもをむいて巻きます。

後は、サラダ油を引いたフライパンで焼き、醤油、みりん、酒各大１の黄金組み合わせでたれをからめます。

おいしい。

今日の収穫

 たくさん獲れます。二人家族にはこれで十分。

今日も気持ちのいい朝です

 

近寄ってきた

 

新玉ねぎの中華風生姜焼き丼（おかずのクッキング）

 ４，５月号です。

丼なのですが、おかずとして作りました。

できあがりは、本の写真とは違って色が薄くなりました。たぶん味は変わらない。