2018年9月8日土曜日

さつまいものグラタン

畑で収穫したじゃがいもがあったので使いました。
薄く切って水にさらします。
そのあと、レンジで5分ほどします。
塩、こしょう、ナツメグをいれながら容器にさつまいもを入れます。
牛乳と生クリームを同量入れ、チーズを振ってオーブンへ。
20分ほど焼きました。
これ、おしいしですよ。

掻かれて落ち着く

うらい (加古川肉屋)

おいしい肉を買いました。
http://www.wagyu-urai.jp/
牛肉はほとんどここで買います。



ジェームズ山食堂

昼食です。

ごはんは特盛りなのですが、まだ量が少ないように思います。
もっとたくさん欲しいなあ。

2018年9月7日金曜日

ベロベロに私の顔を舐めている途中

焼き鳥

シンプルに塩だけで味付けしました。
孫はネギがだめでした。

牛肉のれんこんしいたけ巻き

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707756/
レシピどおり。
肉がほどけてきます。片栗粉で大丈夫なはずでしたが、いくつかがほどけてしまい悔しい。