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2018年6月13日水曜日

６月１１日は台風の影響もあって、雨の予報でした。
でも、これ。

淡路島が見えるのです、くっきりと。

台風の影響で風が強く、こんな日は見通しがとてもいいのです。

今回の台風情報はかなりずれました。特に雨情報。
梅雨前線の影響とからみ、難しいのでしょうね。

なすは乱切り、ピーマンは縦に２ｍｍくらいの幅に切る。
油をしいて、なす、ピーマンを炒め味噌、だしの素、醤油で味付けしました。

実はたくさん収穫できるそうです。
とてもいい味です。