2017年2月19日日曜日
かま釜うどん (三宮)
マニアックなうどん店を見つけてしまいました。
感動です。
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037495/
食べてみるとわかります、そのマニアックさが。
感動です。
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037495/
食べてみるとわかります、そのマニアックさが。
マニアックと言い過ぎると店主から叱られそうです。
2017年2月18日土曜日
いわしの梅しょうゆ煮
これは大変でした。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705238
まず、かかる時間をよく見ていなかったこと。
そして、圧力鍋を使うという所も読み切れていなかったこと。
レシピ通りにしました。ただし、いわしは3匹。
途中で困ったのは、レシピ中にある
「煮汁に照りがでる」という表現。
煮汁に照りがでるってどうなるのでしょう。煮詰めていきましたが、煮汁はさらっとしていてわかりませんでした。
結局、圧力鍋を使った後、かなり煮込みました、30分くらい。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705238
まず、かかる時間をよく見ていなかったこと。
そして、圧力鍋を使うという所も読み切れていなかったこと。
レシピ通りにしました。ただし、いわしは3匹。
途中で困ったのは、レシピ中にある
「煮汁に照りがでる」という表現。
煮汁に照りがでるってどうなるのでしょう。煮詰めていきましたが、煮汁はさらっとしていてわかりませんでした。
結局、圧力鍋を使った後、かなり煮込みました、30分くらい。
できあがりがおいしそうでしょう。
まだ食べていません。
2017年2月17日金曜日
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