おせち料理

この料理から紹介します。今年は料理途中の写真を撮りませんでした。忘れていたのです。

・煮染め

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/801239/

レシピ通り。ただ、ほんだしは不使用。

・筑前煮

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703181/

簡単筑前煮とありますが、簡単ではありませんでした。時間がかかります。絹さやは使いませんでした。高価なので。ほんだしは不使用。

・こんにゃく炒め

https://www.sirogohan.com/recipe/konnyaku/

レシピ通り。

・昆布

この昆布のレシピをどこで見たのか思い出せません。塩辛い味付けでした。