レシピどおりだと、味が薄いように思えます。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706369/
小学校でScratch(スクラッチ)をするには、何か教本が必要だろうと思います。
以下は参考です。
https://honto.jp/netstore/pd-book_30473540.html
蕨、150gに、
ごま油を使って炒め、
砂糖、醤油、みりん、酒を各大さじ1で味付けし、さらに鰹節を振って、胡麻も振ってできあがり。簡単です。砂糖は少なめがいいかもしれません。
これまた、とてもおいしい。
このレシピを使いました。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709200/
そして、さらにちりめんじゃこを加え、とてもおいしくできあがりました。
最高です。
とにかく料理が簡単。切るだけ。