kadonopage

2021年8月1日日曜日

どこのサイトにあったのかわからなくなってしまいました。

じゃがいもは、レンジで3分ほど加熱しある程度やわらかくしておきます。

豚肉でじゃがいもをむいて巻きます。

後は、サラダ油を引いたフライパンで焼き、醤油、みりん、酒各大１の黄金組み合わせでたれをからめます。

おいしい。

たくさん獲れます。二人家族にはこれで十分。

４，５月号です。

丼なのですが、おかずとして作りました。

できあがりは、本の写真とは違って色が薄くなりました。たぶん味は変わらない。

本当はレンコンも入れたかったのですが、今高いのであきらめました。

量が多かったみたいです。

だし多め、昆布の付け足し、乾燥椎茸など適当に入れました。

かなりおいしい。コストコで買った豆です。