レシピなし （じゃがいも）

じゃがいもを短冊状に切り、サラダ油で炒めて明太子マヨネーズで味付けです。

これも結構おいしい。

じゃがいもを炒めていて、フライパンの底にじゃがいもがくっつくのはどうやって防げばいいのでしょう。

レシピなし （キャベツ、ベーコン）

キャベツとベーコンを炒め、蒸し煮してコンソメで味を付けました。
おいしい。

肉じゃが

久しぶりです。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703390

レシピどおり。

おいしいです。

薄切りこんにゃくのごぼう巻き

作ってみました。
https://www.kurashiru.com/recipes/ca1e08e8-47fe-4075-8628-fd20149a89af

もとの形よりかなり変わったものになりました。

こんにゃくが分厚いのが一番の問題でした。

クラシル （料理紹介動画サイト）

最近、ここをよく見ています。
おいしい調理も多く、幅が広がります。
https://www.kurashiru.com/
スマホの画面と少し違っていて、
スマホには
・ピックアップ
・特集
などの項目があるのですが、ＰＣサイトでは見つかりません。
まだ探しています。

栗

鬼皮を剥くのに大変手間がかかりますが、たいがいのレシピには、
・一晩水につけてやわらなくなる。
とか
・ぬるま湯につけて３時間ほどすればいい。
とかあります。
そうはうまくいきません。
一晩ぬるま湯に浸けて栗の鬼皮を剥きました。固いです。一晩置いても固いです。もっとましなむき方はないのでしょうか。

栗ご飯を作りました。鬼皮を剥くのは手間、

また渋皮を剥くのも手間がかかりました。世間一般に広まっている栗の簡単な皮のむき方はどれが一番正解なのでしょうか。

散歩中

続いて甘酒

この糀は前から買っていて甘酒を作りたいと思っていました。
http://www.isesou.co.jp/

一晩かかって甘酒ができました。

これも、ヨーグルトメーカーの威力です。

すばらしい。

感動します。

カスピ海ヨーグルト

朝、できていました！

すごい！

簡単！

１００ｇ位のヨーグルトと牛乳で３日分くらいのヨーグルトが作れました。

とてもいいです。

カスピ海ヨーグルトに挑戦

早速造ってみることにしました。
カスピ海ヨーグルト。
http://www.caspia.jp/

一晩放置です。

北海道のかぼちゃ

手に入りました、北海道のかぼちゃが。
とてもおいしいのです。
https://nikifarm.jimdo.com/

１２月までは持つそうです。

本当においしいのです、これが。

玉ねぎとちくわの味噌あえ

シンプルな味です。

もう少し何かが欲しい。結構おいしいのだけど。

肉じゃが

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705645
こんにゃくを入れました。

いつもはもっと味がしみこむのですが、今日のはそうなりませんでした。

おいしいのはおいしいけど。

油脂豆腐

沖縄の豆腐らしいですが、これがおいしい。

だしを入れて味噌汁にします。

きんぴらごぼう

ごぼうを使おうとしましたが、あまりに古くなっていたのでにんじんだけで作りました。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702436

おいしいです。

きゅうりの浅漬け

味の素を使いました。
うまくできるか楽しみです。

レンジきのこ

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702416

レシピ通り。簡単でした。

にんじんとえのきだけの炒めもの

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701081

レシピ通り。

少し塩多め。

らっきょう漬け

らっきょうを売っていました。
http://www.ja-tokushimakita.jp/publics/index/12/

酢はこれです。

http://www.tobaya.com/shop/item_list?category_id=418593

かんたん！スパイシー！ジャークチキン

https://www.kurashiru.com/recipes/d109fcf8-c5e1-40c2-94bc-0ce2b1644a5a

最近このサイトを参考にするようになってきました。

問題は、レシピを印刷できないことです。

なんとかならないでしょうか。