新玉ねぎ丸まる焼き

新たまねぎが旧たまねぎになってきました。急いで料理してしまわないといけません。
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0260/165476.html
三分の一ほどくりぬくように書いてありますが、深さが三分の一なのかどこが三分の一なのか不明でした。
ま、適当にくりぬきました。
オーブンで３５分焼くように書いてありますが、食事の時間が迫ってきたため２５分程度でおわりました。
モッツァレラチーズを買ってきていたのですが、買い物袋を見るとありません。車の中も見に行きましたが見あたりません。どうやらスーパーに置いてきてしまったようです。およそ３００円ほどしたのに。もったいない。仕方なくスライスチーズを使いました。

おいしい。タマネギが少し固い。

レシピ通りにすればもっとやわらかくなっていたはずです。