フードソムリエ （タケノコの佃煮、タケノコご飯）

最近、ここのページの料理を作っています。
かなりおいしい。
http://www.food-sommelier.jp/

タケノコをいただいたので、早速このレシピで作りました。

タケノコの佃煮
http://www.food-sommelier.jp/recipe/P002/86738.html
山椒が効果的です。
注意→みりんが効き過ぎて少し甘めになりますので気をつけてください。甘いのが嫌いな方はみりんを控えめに。

タケノコご飯
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0001/145181.html
食べてみると、味の素のレシピと同じ味になりました。これまた面白い現象でした。
レシピ通りに作っておいしい。