2013年1月1日火曜日

おせち料理 (つくね)

鶏つくねです。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704955
写真の右上です。
最後に片栗粉でからめますが、その必要は無いように思います。
水気が多いので、形が整えにくい。
また、山芋も使いませんでした。十分おいしい。


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