2013年10月14日月曜日

塩さつまいもけんぴ

秋にふさわしく、いもけんぴを作ることにしました。
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0247/161742.html
さつまいも一本だけで十分です。


塩が効いているのがとても効果的です、おいしい。
手間はそれほどかかりません。
揚げたてはからっとしていましたが、砂糖をからめるとその感じはほとんどなくなります。仕方ないか。

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