武庫の郷の酒粕 （粕汁 甘酒 ）

武庫の郷で買った酒粕を使って粕汁と甘酒を作りました。

 まず、粕汁です。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/002660

これに味噌を入れて完成。今日は寒いのでよく温まりました。具材にはこんにゃくがありませんが、加えました。油揚げも入れたかったのですが、忘れていました。

丼に２杯、食べてしまいました。

続いて、甘酒。これは前に作ったのと同じレシピ。
 http://cookpad.com/recipe/1318464
甘みを加えると、少しコクがでました。これもおいしい。

顔が赤くなりました。どうも酔っぱらったらしい。