豚ロースのじゃがいも巻き

 どこのサイトにあったのかわからなくなってしまいました。

じゃがいもは、レンジで3分ほど加熱しある程度やわらかくしておきます。

豚肉でじゃがいもをむいて巻きます。

後は、サラダ油を引いたフライパンで焼き、醤油、みりん、酒各大１の黄金組み合わせでたれをからめます。

おいしい。