アーティチョーク （コストコ）

コストコで売っていたアーティチョークを買ってみました。
店頭試食でマヨネーズを使ってたべるようになっていました。

初めて食べる食材なのですが、外国では結構食べられているらしい。

http://cookpad.com/search/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%AF%20%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%97?order=date&recipe_hit=26

ちなみにディップとは、

http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/243654/m0u/

このミクシィの記事がいいかもしれません。

http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=78142&id=17433668

私はマヨネーズで食べました。特にクセはありませんでした。ですからいろいろな調味料に合います。