スムージー

野菜や果物などを、凍らせたり氷を入れたりしてミキサーにかけた飲み物をスムージーと言うらしい。
http://cookpad.com/category/1678
要は、ジュースの一種らしいが、中には「基本」というタイトルのついたスムージーもあります。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20120702.html
ダイエットに効くというお題目まで附いていて、以前に流行ったそうです。
これが、復活してまた流行っているとネットにありました。
今、私が作っているものも、もしかしてスムージー。
単なる野菜、果物ジュースですが、この名前が付くといかにもそれっぽい。
ただ、ダイエットに効果があるかないかはおよそ信用できません。なぜなら、夕食後にこれを飲んでしまうからです。
今日のは、キウイ、リンゴ、牛乳。家内はリンゴの皮に栄養があると言って聞きません。

 リンゴは大きく切ったために砕きにくかった。

少し甘みのある果物を入れておくとそれだけで飲みやすくなります。

キウイジュース ２種

ハンドブレンダーを使います。
ＣＯＳＴＣＯで買ってきたキウイ。

 キウイ、牛乳、ヨーグルト、はちみつを入れてブレンド。

 早い、とても早くしあがります。

今度は、キウイ、バナナ、牛乳。

とてもおいしい。

１回でキウイ３つくらい。ですからまだキウイはあります。

ああ、また体重が。

桜満開間近

枝振りもいい。

ほうれんそう （自宅庭）

発芽しました。
発芽するまでに、２週間ほどかかりました。気温の影響が大きかったように思います。

これからは虫が来るのが心配です。

そらまめ （自宅庭）

そらまめが大きくなってきました。昨年、苗で買ってきたものです。

花が空を向いて咲くからそらまめと言うらしい。

ペレ （居酒屋）

三宮のペレに食べに行きました。久しぶりの三宮でした。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000722/

 どうも有名人がたくさん来る店らしい。

 馬刺しもあります。

 残念。話に夢中で料理の写真を撮り忘れました。下のは最後のデザート。

そこそこおいしいのだけれど、量が少なかった。

世にも奇妙な人体実験の歴史

著者：トレヴァー・ノートン

発行：文藝春秋社

値段：１８００円＋税

とてもおもしろい。最初から最後まで気を抜けません。よくもまあ、これだけ調べたなあという感じです。お勧めです。特に理科系が好きな方に。

ＣＯＳＴＣＯ （買う物）

コストコに時々行きます。会員証は今回更新しました。
http://www.costco.co.jp/p/locations/kobe
何回か行くうちに、買う品物が決まってきました。前回も報告したとおり、値段は他のスーパーよりも高いのが多い。一度に大量に買えるのが魅力。

キウイは、ハンドブレンダーでミキシングして飲もうと思います。

卵は安い。

ヨーグルトは普通の値段ですが、量があるので。

パンケーキはお試しです。次は買わないと家内が言いました。

ウィンナーは賞味期限が４月１６日までのもの。毎日の弁当にウィンナーが山盛りで入りそうです。

オメアテは、ＭＪＢの珈琲でした。この日はいつもより２００円安いと広告にあり、買ったのでした。これは値打ちがあります。私は毎朝珈琲を欠かさず飲みますので。

バナナは家内が食べます。

右上の青いのは、食洗機用の潜在です。

つまり、私のものは珈琲だけです。この買い物だけで夫婦の関係がわかりますね。（泣）

マルちゃん正麺

あちこちでこれがおいしいと聞いていて、ついに買ってみました。
http://www.maruchanseimen.jp/

確かに麺は、これまでのインスタント麺とはひと味違っていました。生麺のような感じです。

ただ、スープが・・・。

薬品の味がしたように思います。今回は塩味ですが、スープは明らかにサッポロ一番の勝ちです。もっと買うかと聞かれると、たぶん買わない。

麺がおいしいのだからスープを完璧にしてほしい。

玉葱 （ハンドブレンダーを使って）

続いて、レンジで蒸した玉葱をつぶします。

 ３分もかからなかったでしょう。ミキサーよりも使いやすい。器具の洗浄も楽でした。
家内はこのようにして冷凍して保存し、いろいろなスープを飲むときに入れています。健康の維持にいいらしい。

マヨネーズづくり

材料
・卵　１個
・塩　小さじ1/4
・酢　大さじ　１
・サラダ油　２００ミリリットル

もちろん、ハンドブレンダーを使います。
付属の調理カップに卵、酢、塩、サラダ油の順に入れていきます。卵を先に入れること。
卵黄を包み込むようにブレンダーを入れ、カップの底に固定する。そうしないと分離するようです。

 ボタンを押してスタート。下の方は乳化しています。
下の方からこのように乳化が始まり、表面まで乳化してきたらスイッチを入れたままざっくりと全体を混ぜ合わせます。

 完成品です。

こんなに簡単にマヨネーズが作れるのは驚きです。
塩は、多めに入れました。
酢は、リンゴ酢。
サラダ油は、オリーブオイルを使いました。
市販のものよりもマイルド。

おいしい！　とてもおいしい。

ハンドブレンダー

これもお祝いにいただきました。

ピントがずれていました。

こちらにはその評価が記してあります。

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2010/0402/305611.htm

我が家には、前からミキサーがありました。でも、これが使いにくくて、また蓋が一部無くなっていてとても使う気にはなっていませんでした。

一方、いろいろなレシピをネットで見ていると、例えばパンプキンスープのようにミキサーにかける料理も結構たくさん紹介されていて、ミキサーが欲しいと思っていました。

それが、ついに手に入ったのです。

とてもうれしい。

うれしくて、いただいた夜の１１時頃からマヨネーズを作りました。

レシピは明日。

小山ロールのバウムクウヘン

お祝いにいただきました。２３日（土）のことです。
http://www.es-koyama.com/menu01.html
外箱です。まるで絵本のような仕様。

 立てることもできます。でも、注意書きには、寝かせておかないとバウククウヘンの円形が楕円形になるということです。

 手前が内箱。これもかわいいでしょう。

 これが中。

おいしい。他の店で食べるバウムクウヘンとはひと味違っていました。甘みも強くないのでたくさん食べられます。

もくれん

近くの公園のモクレンがこんなに咲いていました。
http://www.hana300.com/mokure2.html

満開です。

今日（２３日）は、まだ寒い。最後の寒さになってほしい。

こぶしを探しています。

http://www.hana300.com/kobusi.html

モクレンよりも先に咲き始めるので、もう終わっているかもしれません。

ハンバーグ

作ってみました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707446
たまねぎを炒めます。

少し飲んでみると、味は普通でした。久しぶりに瓶に入った牛乳を見ました。

  このコショーよく効きます。

 できあがり！

おいしかったのだけれど、焼きすぎました。ハンバーグの裏はこんがりとなっています。

ピタゴラスイッチ

３月１５日の記事でピタゴラスイッチという曲をリコーダーで演奏することを書いていました。

今日がその演奏会でした。

・指がスムーズに動くこと

・高いドの音をきれいに出すこと

この２つに挑戦すべく、毎日２０分ほど練習をしてきました。

その結果。

・指使いはかなりスムーズになりました。しかし、一つ一つの音をしっかり覚えていないと指が勝手に別の音になってしまうという状態をどう克服するか。結論として「慣れ」しかないと思い指を鍛えました。これはおそらく克服できたと思います。トリルも中指が思うように動かなかったのですが左腕全体も使って動かすことでスムーズでした。

さて、問題の高いドの音。これがやっかいでした。先週末になって息を吹き込む強さに影響されやすいとわかり、常に強い息を吹き込むことで７０パーセントくらいの確率で音が出るようになってきました。そして練習を重ねた結果でしょうか、８０～９０パーセントくらいの確率で音がでるようになりました。

当日（今日）は、９０パーセントくらいで正確に出すことができました。残り１０パーセントはどうしてもだめでした。でも、これに気づいた人はわずか。

つまりほとんどごまかすことができた！

という訳で、たぶん演奏会は成功しました（のはず）。

これで明日からは、平常の生活に戻ることができます。コーヒーもゆっくり飲めます。

楽譜ももう無くしてしまいました。今、探しています。

au optimus G （runtastic 記録更新）

スマホを再起動すると、ＧＰＳが簡単に立ち上がることがわかったため、runtasticを使って記録しました。

よく走りました。これまでの最長時間でしょう。もう少しで２時間連続で走れそうです。長時間走ると体内の何かのバランスが狂い、調子が優れなくなることがあるのですが、今日は大丈夫でした。たぶん夜もゆっくり寝られるでしょう。だめなときは足が痙攣します。

ラハイナ （朝食）

一夜明け、朝食です。
昨夜何をしたのかは、すでに忘れてしまいました。

パンは一つおかわりできます。

この日はごはんもありました。サービスらしい。

食後にヨーグルトを頼みました。これが絶品。とろーっとしていて、市販のヨーグルトとは全く味が違っていました。酸味はほとんどありません。

これで、ラハイナの旅行は終わりです。朝食後ラハイナを出発し、あちこち立ち寄ろうと計画を立てていたのですが、道に迷い（車のナビが間違えた）時間がなくなってしまったのです。昼前に家に戻り、雨が降りそうな天気を気にしながら車を洗いました。

ラハイナ （夕食）

さて、期待している夕食です。
鍋と牡蠣がセットになっています。

 これが牡蠣。食べ放題！　すばらしい！

牡蠣でお腹いっぱいになりました。

これは犬のケーキです。

 これは人間用のプリン。

 下のメニューのように、牡蠣は４種類の調理になっています。

もう、体重には目をつぶらなければなりません。