梅ジャムを作ってみました

 今度は梅ジャムです。前に一度作ってみたのですがそれほどおいしくもなく、あまり作る気がしなかったのですが、梅がたくさんあったので作りました。

以下の２つのサイトを中心にしました。

https://www.youtube.com/watch?v=XQrChSCJqBg

https://www.youtube.com/watch?v=9TAoxDXSYCo&t=137s

できた最初は強いアクを感じましたが落ち着いてくると、これはこれでおいしいかな。