カリカリ梅を作ってみる

 庭の梅の木の実がたくさん収穫できました。

これまでは、梅酒だとか梅ジュースだとか作りましたが、誰も案外飲まないのです。

そして、今年はカリカリ梅を作ってみることにしました。

いろいろ調べましたが、ここがよさそうでした。

https://www.youtube.com/watch?v=tTxA2ziWB2U&t=301s

冷蔵庫に入れました。2週間後らしい。