2013年4月29日月曜日

KKR道後ゆづき (きよちゃん家)

きよちゃん家(ち)と読みます。
http://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000864/
郷土料理なるものが食べたかったので。
 これがホータレ。青みの魚のように思います。
 小エビのかき揚げ。
 ほ?の開き。ほっけではありません。メニュー中央の光で反射してしまった部分の料理です。骨は硬かったのですが、私はこれが気に入りました。
 これがカウンター。普通は切った魚が並んでいるところです。

めずらしい魚が食べられてよかった。

2 件のコメント:

  1. 通りすがりにお邪魔します。
    近々「きよちゃん家」へ行く予定がある地元民です。
    何となくネット検索していた所、こちらに辿り着きました。

    ホータレはカタクチイワシですね。
    頰が垂れるほど美味しいから名付けられたとか。

    開きは「ほご」でしょうか。
    本州ではカサゴやガシラと呼ばれてますね。
    こちらでは素人釣りでもよくお目にかかる馴染みの魚ですが、
    開きは珍しいですねー。
    ほごは私も大好きです。
    もし開きがあったら注文してみよう…。

    お邪魔しました。

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  2. コメントいただきありがとうございました。
    店員さんは、話しやすい気さくな方でした。また、どういう料理を望んでいるかもよく聞いてもらえます。
    さらに、一つ一つの料理のボリュームはたっぷりです。

    メタボにならぬよう、お楽しみくださいませ。私は・・・

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