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2022年9月14日水曜日

昼ご飯を食べました。

著者：垣谷　美雨

発行：双葉文庫

値段：６４８円＋税

いつもの穏やかな語り口調で、結構厳しい現実に向き合わされます。確かに、今持っているものは、もう見なくなってしまった本、コンピュータ機器等々すべて私以外に関心を持つ人物は親戚にいません。いろいろ考えさせられました。

さつま揚げは大好物です。

いつでも食べます。

サヤインゲンはおいしい。

どんどん食べますね。

豆腐　１丁、鶏もも肉　２３０ｇ、にんじん、干ししいたけ、

にんじんは、あらかじめ茹でておく。

鶏にくは、一口大に切る。

干ししいたけはもどして適当な大きさに切る。

鶏肉とにんじん、干ししいたけを炒め、豆腐をつぶして入れる。

薄口醤油　大１1/2 ,みりん・砂糖　大１で味付けをして

卵を混ぜ入れ、火を止める。