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2018年11月3日土曜日

家で収穫したさつまいもがあり、これを使って料理をしました。
さつまいもは、薄く切って水にさらし、電子レンジで約５分くらい。
その後、グリル用入れ物に、さつまいもを入れて塩、コショーをふり、なつめぐを少々、その後、生クリームと牛乳を同量入れます。
最後にチーズをふって、２０分ほどオーブンで焼きます。

ヒット作品のひとつ。

下ごしらえ。醤油やみりんなど。これに片栗粉大１や玉子１個も入れました。

味が少しうすかったかもしれません。かりっとはしています。

ごぼう、にんじん、さといも、れんこん。
さといもは、あらかじめレンジで５分ほどします。
茅乃舎のだし袋を使って炊いたのですが、味が物足りずほんだしを少し投入しました。
しょうゆ、みりん、砂糖で味付け。
冷ますと、味が浸みました。

このプレートを買うとコンロの値段が安くなりました。

うまく焼けます。買って良かった。

とてもおいしくできました。