2018年11月2日金曜日

根菜の煮物

ごぼう、にんじん、さといも、れんこん。
さといもは、あらかじめレンジで5分ほどします。
茅乃舎のだし袋を使って炊いたのですが、味が物足りずほんだしを少し投入しました。
しょうゆ、みりん、砂糖で味付け。
冷ますと、味が浸みました。

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