大関 （つけ麺）

２日です。
昼食に立ち寄りました。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28036202/

これで８４０円。麺の量は無料で加減できます。量がかなりあります。

ＳＡＫＵ （洋菓子）

須磨区の北の方、若草のあたりでしょうか、最近ケーキ屋さんが人気です。
http://www.patisseriesaku.com/

抹茶とモンブランです。

おいしい。

ブログのリンク設定

これまでブログにアドレスを付記していましたが、リンクが設定できておらず、読んでくださっている皆様には扱いにくかったことと思います。
リンクを貼ることにします。
アドレスをクリックするとそのページに飛びます。

ゆうパック （神戸パスタコレクション）

いただきました。
http://grpn.jp/deal/2012092553.html
ホームページを見ていると、このパスタはsold out つまり売り切れとなっているページがほとんどです。このページはまだ買えると思います。

上の他に２種類のソースが付いていました。それはもうすでに胃の中。

確かにパスタがおいしい。

リッチフィールド （洋菓子）

名谷にあるリッチフィールドに行きました。
http://www.rich-field.biz/info.html

 ロールケーキです。

この店、オーナーが福原さんという方でその名にちなんでリッチフィールドという店名になったそうです。そして、三田にある小山ロールの先輩にあたるシェフだということもわかりました。

食べてみると、確かに小山ロールと同じ味わいです。どちらがおいしいかは甲乙つけがたい。

おせち料理 追加 （ゆり根）

ゆり根を使っていたのを忘れていました。

鱗片をはがし、水で丁寧に洗うだけ。

後は普通の揚げ物と同じ処理でできあがります。写真の左下です。右はうずらの卵、上は豚のヘレ肉。

ゆり根特有の甘みが生きる揚げ物です。

手作り大福

手作りの大福をいただきました。
外見からはわかりませんが、中にはイチゴが入っています。
すなわち、いちご大福！

餡も皮もやわらかくて、市販の大福とは違う、ほんわりした食感です。

また、甘みも強すぎずちょうど良い甘さ。

おいしい。

いつか私も作ってみたい。