おせち料理 （棒鱈）

まずは棒鱈から。
http://web1.kcn.jp/yurimo/boudara.html
右上に配置しています。

２３日に棒鱈を買い、１６００円程度でした。

それを２５日から水に漬け、２８日まで毎日水を入れ替えました。そして、２８日夜から炊き始め、一旦火を止めました。翌日、再び炊き始め、ここから結構時間がかかりました。

味は薄味。家内は「鱈がまずい」、息子は「固い」など評判はあまりよくありません。

私も食べてみましたが、確かに薄味ですし、固い。煮ている途中、水を足しました。

おせち料理

年末から作り始め、３１日に仕上げました。
一生懸命作りました。
・棒鱈
・黒豆
・煮しめ
・筑前煮
・昆布巻き
・伊達巻き
・だし巻き卵


・酢れんこん
・なます
・酢ごぼう

・ごまめ
・ぶり
・海老
・つくね

・栗きんとん
・ローストビーフ

途中、写真を撮る時間も忘れ熱中しました。
疲れた。

モスバーガー ファクトリー

大晦日、のんびりしています。
コーヒーが飲みたくなり、立ち寄りました。
http://www.mos.co.jp/shop/?act=2&md=1&scd=04546

これを注文。

フォカッチャ、パンがもちっとしていて、温かくできあがっていて、キャベツがたくさんはいっていておいしい。

大晦日の空

今日で今年も終わります。墓参りに行きました。

ひよどり台墓園から南を見ると、すばらしい景色が広がっています。

 ５分後には景色が変わります。向こうは淡路島。

反対側の北の空です。きれい。

夕方の南の空です。

みんなのカレー （郵便局限定）

焼き飯の他に、これも食べました。

中辛となっていますが、甘いカレーです。

ぺろっと食べてしまいました。久しぶりに朝食でごはんです。

焼き飯

朝食に作りました。
誰かに食べさせてあげたい。これ、おいしいのです。

村岡堂 （和菓子 佐賀県）

お菓子をいただきました。
http://www.muraokaya.co.jp/shoplist/honten/

おいしい。

食べ過ぎ注意。