2020年6月5日金曜日

イワシ

安いですね、助かります。
開いて、中骨を取り、しばらく酒にひたしました。
これも揚げます。
衣、卵1個、小麦粉3/4カップ、カレー粉小さじ2。
衣がかなりまとまってしまい、4匹分まで塗るのに苦労しました。
おいしい。

くつろぎ