kadonopage

2018年11月4日日曜日

家内が４時間ほどかかって作りました。

かなりおいしい。これは売れます。ただ、手間と時間がかかりすぎですね。眼が離せません。

たぶん、このレシピです。
https://cocoa-serendipity.com/recipe_simmered-beef-and-burdock/
もとのレシピが行方不明でこういうとき、困りますね。

とてもおいしいのです。

家で収穫したさつまいもがあり、これを使って料理をしました。
さつまいもは、薄く切って水にさらし、電子レンジで約５分くらい。
その後、グリル用入れ物に、さつまいもを入れて塩、コショーをふり、なつめぐを少々、その後、生クリームと牛乳を同量入れます。
最後にチーズをふって、２０分ほどオーブンで焼きます。

ヒット作品のひとつ。

下ごしらえ。醤油やみりんなど。これに片栗粉大１や玉子１個も入れました。

味が少しうすかったかもしれません。かりっとはしています。