ギノー味噌のあま酒

あま酒をいただきました。
http://shop.gino-miso.co.jp/SHOP/U-10.html
自宅で作ったものとどちらがおいしいか。

何をするか考えています

クローネの栗餡

これは餡がおいしい。

おなかいっぱいになります。

おなかを掻いています

ししとう

ししとうを白だしで煮ました。
手軽でおいしい。

鯛のあらだきはこの味付けで

水　１カップ
みりん　２分の１カップ
酒　　　２分の１カップ
砂糖　大さじ３と二分の１
しょうゆ　３分の１カップ
しあげに大さじ１のしょうゆ

鯛は熱湯にくぐらせる。
あとは煮る。

料亭の味になります。

なんだか少しだけ落ち着いた