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2025年6月8日日曜日

手羽元があったので、試してみました。

レシピ通りでうまくできました。

大好きな炒飯に挑戦しました。

まずはレシピ通りに作ってみました。すると、なんとまあ、できあがりはカチコチ。焼きすぎという結果になりました。

途中で様子を見ながらしないと駄目なんだと気づきました。

これは２回目です。

成功です。ただし、９分ほど残してレンジをストップしました。

スマホから送信したメニューなので、間違いはありません。

レシピの通りにして、うまくできた方はいるのでしょうか。

作者：鯨庭（漫画）、石井正己（監修）、柳田　国男（原作）

値段：１２００円＋税

発行：ＫＡＤＯＫＡＷＡ

今ころになって、柳田国男を読むとは思いませんでした。漫画なので、柳田の文章を端折ったところが絵としては、跳んでしまっていて、原作を想定しながら読まないと理解しにくい箇所があります。

作者：井上　荒野

値段：１６００円＋税

発行：祥伝社

なんだろう、年齢にふさわしくない行動で、設定としては年齢７０歳とあります。果たして７０歳がどれだけ気力があるのか、保守的な部分も無い７０歳はいるのか。読んでいると、30歳くらいの女性の行動のように思え、多少違和感がありました。

おもしろいけど。

早速、パン生地を発酵させてパンを作りました。

焼くときは、この電子レンジとガスオーブン両方で焼いて仕上がりを試しました。

ガスの方が仕上がりは良かったです。

また、電子レンジ庫内を冷やすのに時間がかかることもわかりました。