渋柿なので、皮を剥いて干します。
うまくできました。
https://www.dyson.co.jp/
およそ8万円でした。結構髙ですね。
栗の皮と渋皮剥き
https://www.youtube.com/watch?v=VnxCaVt66IU&t=23s
栗の保存
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390007812/
栗きんとんのレシピ
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/88cdfc9353be7c08e35bf390423cc6a9.html
なかなか難しい。時間もかかりました。
しばらくの間、毎日作りました。