ネギの甘みが好きな人にはおいしい食べ物です。
ごま油で、ネギを焼きます。
一反取り出して、油揚げもごま油で焼きます。醤油と豆板醤で味を付けたら取り出したネギにふりかけます。
私は好きです。
最近、シャープペンシルの芯がよく折れて困っていました。
これを見つけました。
https://www.zebra.co.jp/pro/del_guard/
ごぼうが余ってきたので作りました。
ごま油+ほんだし+醤油
牛肉で、青しそ、たまねぎ、水菜を巻いて焼きます。
塩 適量、黒胡椒 少々、ごま油。
にんにくを入れてもおいしい。
醤油大1と1/2
砂糖 大1
みりん 大 1
水 3/4カップ
で煮ます。