ぶり大根

 ・ぶりのあら　　４００ｇ

・大根　　　　　　６００ｇ

・しょうが　　　　　３０ｇ

・みりん　　大３

・砂糖　　　大３

・しょうゆ　　大５

ぶりと大根を入れ、かぶるくらいの水を入れる。煮立ったらアクを丁寧に取り、しょうがを散らした後、みりん・砂糖を入れて１０分、さらに醤油を入れて煮汁が３分の１になるまで煮る。

お休み中

 

満開

 

さばの旨味

 https://www.nissui.co.jp/product/00829.html

デッツァーニ オット ブッス

f飲みやすいワインです。

 https://vinica.me/Dezzani-Otto-Bucce-w133161

母の日にちなんでいただきました

 もうかなり前から一度食べてみたかったこのアイスクリーム、いただきました。

とてもうれしい。

そして、やはりおいしい。

ちら見