2018年7月11日水曜日

ポケットを物色しています

ココナッツジャム

カレーを作って、ココナッツミルクが余ったので。
ココナッツジャムをつくることにしました。

ココナッツミルク200ml
黒砂糖 50g
これらを煮詰めるだけ。
15分くらいの状態です。
もしかすると、kayaジャムかもしれません。

シンガポールのお土産

チキンカレーを作りました。
とてもおいしい。
鶏肉とじゃがいもを用意し、
ソースと鶏肉、じゃがいもをソテー(炒める)します。
水を600mlその後、ココナッツミルク200mlを入れて20分ほど煮るだけ。
とてもおいしい。そして辛い。それがおいしい。