ゆで豚

豚ロースを使ってゆで豚がおいしいらしく、作ってみみることにしました。
ねぎの青い部分　１本。
生姜の薄切り　　１かけ。
酒　　　　　　　大１。
かぶるくらいの水を入れて１時間ほど、とレシピにありましたが、1時間待って切ってみるとまだできていませんでした。残念。続いてもう２０分煮ました。

少しパサつきました。これも残念。