きゅうりの炒め漬け

きゅうりを板ずりして縦の四つ割にする。
ごま油で赤唐辛子を入れて熱し、きゅうりを炒める。
・しょうゆ　大１．５
・砂糖　　　大１．５
・酢　　　　大１．５
の液に浸けて2時間ほど待つ。

これはおいしい。