さくらんぼのジャム

さくらんぼがたくさん収穫できたので、ジャムにしました。
砂糖は、さくらんぼの量の半分でいいようです。

種を取って煮詰めるだけの作業でした。

でも、これがとてもおいしかったのです。

果肉もつぶさない程度に煮詰め、なんとも言えず、おいしい。

いつもは、庭に来る鳥に食べられてしまい収穫できなかったのですが、今年は気をつけていて、ほとんど人間が収穫しました。