じゃがいもの千切り炒め

じゃがいもがたくさんあり、これを作ってみることにしました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708981

豚肉がなかったので省略。

最初に湯通しするとうまくできます。

豚肉がなくてもおいしい。