エリンギのカレー醤油いため

エリンギを適当な大きさに切り、
サラダ油を敷いたフライパンに入れる。
白みが取れてきたら醤油少々、カレー粉少々を入れ、味をととのえる。

簡単ですが、これがおいしかった。

誰か今までにこれを作ったことはあるでしょうか。

私の中ではオリジナルです。