収穫したたまねぎ

家庭菜園でたまねぎが育ちました。
この写真は小ぶりなたまねぎです。

 たまねぎのスライスは、たまねぎの種類によって水にさらさなくてもいいのがあるらしい。
このたまねぎは、１５分ほど水にさらしました。

歯ごたえがいい。

えぐみがない。

水気がたっぷりある。

とてもおいしい。

一般にタマネギは苗があれば育てやすい野菜です。畑に詰めて詰めて植えても大きく育ってきます。手間もかかりません。植えるだけ。